«Bio, artigianalità, novità. Così il vino italiano fa breccia nel mercato danese». Intervista alla sommelier Eliana Napoli

Sommelier per grande passione e curiosità verso il mondo del vino, Eliana Napoli ha studiato in Danimarca ed è attualmente diplomanda nel percorso internazionale educativo del WSET. Da sempre la sua missione è condividere la propria passione per il vino e far conoscere eccellenze e diversità del territorio italiano. Ha condotto diverse master class e …

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Etichettatura vini: sei conforme? L’esperto Mauro Di Cosimo ci aiuta a fare chiarezza

Quali sono le regole d’oro da seguire per ottenere la conformità di un prodotto vitivinicolo in caso di controlli? Non tantissime, in realtà, ma piuttosto rigide, al punto che il tema dell’etichettatura potrebbe risultare molto complesso anche ai produttori meno sprovveduti. Per fare chiarezza su questo argomento, che interessa molto da vicino migliaia di cantine …

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Cosa c’è nella misura 3.2 del PSR e come può aiutare le cantine

Vista la particolare situazione dei mercati del vino, nel post emergenza Covid-19 molte regioni tra cui Toscana e Piemonte hanno deciso di prorogare la scadenza per partecipare al bando a valere sui fondi previsti dalla misura 3.2 del PSR – Programma di Sviluppo Rurale. Questo tipo di fondi, destinati a consorzi, associazioni o raggruppamenti di aziende, …

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