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Con l’evento A Glass of Italy in Danimarca ormai alle porte, è utile tornare ai dati sull’enoturismo diffusi all’inizio dell’anno con il XV Rapporto sul Turismo del vino in Italia. Il legame tra il fatturato di una azienda vinicola e l’accoglienza in cantina è ormai troppo rilevante per essere ignorato anche dalle realtà più piccole. …
Leggi tuttoL’accoglienza degli enoturisti dal Nord Europa alle cantine italiane
Se esiste ancora un’Italia del vino inesplorata, ora c’è una guida per scoprirla. “L’Italia di vino in vino” (Altraeconomia, 176 pagine, 15 euro) è firmato dai giornalisti Luca Martinelli, Sonia Ricci e Diletta Sereni e raccoglie 25 itinerari inediti che collegano piccoli produttori di vini bio, naturali e artigianali. «Sono itinerari inediti nel senso che …
Saper distinguere i vari profili di enoturista e far vivere un’esperienza il più possibile autentica. Due regole per l’accoglienza in cantina tra le tante dettate nello scorso weekend ad Alba da Donatella Cinelli Colombini, presidente Nazionale delle Donne del Vino, fondatrice del Movimento Turismo del Vino e titolare di due aziende vinicole in Toscana. Donatella …
Leggi tuttoCinque errori da evitare nell’accoglienza degli enoturisti in cantina